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餐饮企业“明厨亮灶” 群众下馆子更放心

来源:新浪财经头条发表于:2021年10月17日
执法人员对厨房环境卫生和食品质量进行检查。(何正君 摄) 本报讯(记者杨玲 通讯员何正君) 近日,南宁市市场监管局在上林县开展第九期“周周有料到餐饮安全你我同查”活动,邀请南宁餐饮行业协会代表、市民代表与上林县市场监管局执法人员一起探查上林县湘林大院湘菜馆后厨,积极推动餐饮服务食品安全社会共治,为市民群众“舌尖上的安全”保驾护航。   湘林大院湘菜馆采取“明厨亮灶”模式,将厨房的食品加工、管理、...
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