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卷纤汤,日式杂烩汤,素食主义,均衡营养

来源:今日头条发表于:2019年08月19日
本期为您介绍使用多种蔬菜的日式杂烩汤。卷纤汤原本是修行的僧人食用的素斋,所选用的配料不含荤腥。先将各种蔬菜用油煸炒,然后加入木鱼花高汤和浸泡干香菇的水烹煮而成。 【食材(4人份)】 4厘米长的萝卜 1段(150克) 胡萝卜 半根(70克) 芋艿 2个 干香菇 2朵 木棉豆腐 半盒(150克) 麻油 2汤匙 木鱼花的高汤 800毫升 (高汤的萃取方法) 浸泡干香菇的水(或木鱼花高汤) 100毫升 ...
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